Hà Nội là thành phố của miền yêu thương, nơi cảm xúc cứ lớn dần từ những điều bình dị của cuộc sống. Có lẽ đó là sự thân quen của những con phố nhỏ kề nhau, mùi hương hoa sữa man mác mỗi khi se lạnh hay chỉ đơn thuần là những lúc chiều tà nơiquán bia thân thuộc cùng kể nhau nghe những câu chuyện thường nhật giản dị.

Theo năm tháng, hòa cùng sự chuyển mình và phát triển mạnh mẽ của thời đại, Hà Nội cũng khoác lên mình những diện mạo mới. Nhưng sự thay đổi dù có lớn cỡ nào cũng không mất đi những giá trị đậm“chất riêng”, trong đó có Bia Hà Nội.

Không biết từ bao giờ, chất men trong Bia Hà Nội đã dung hòa và gắn kết bao thế hệ, tầng lớp, trở thành một nét sinh hoạt văn hóa rất Hà Nội. Để mà mỗi khi nâng cốc bên những câu chuyện tâm tình thường nhật là mọi khoảng cách dường như được xóa bỏ. Riêng với những người dân thủđô, trong sâu thẳm trái tim,Bia Hà Nội từ lâu đã hiện hữu, quấn quýt và trở thành một nét văn hóa riêng,một niềm tự hào riêng của biết bao thế hệ.

Đáp lại ân tình của người bạnđã “hàng trăm năm tuổi”, vốn là những người trân quý và dành trọn đam mê với Hà Nội - ba nghệ sỹ nổi tiếng đại diện cho 3 thế hệ con người thủ đô sẽ góp mặt trong chiến dịch “Tôi yêu Bia Hà Nội” để truyền tải những thông điệp về tình yêu, sự gắn bó sâu nặng với những giá trị của Hà Nội từ chất men truyền thống. Đóvừa là hoài bão mãnh liệt, vừa là tình yêu thương vô bờ hun đúc sứ mệnh“Gìn giữ tinh hoa - Nâng tầm vị thế” bia Việt - Bia Hà Nội.

Từng trải qua những năm tháng đất nước khó khăn, ký ức Hà Nội trong tâm khảm NSND Hoàng Dũng là hoài niệm nhuốm màu thời gian. Nét cổ kính và sự nhớ thương đến lạ lùng về một Hà Nội xưa cũ nhưng đầy ắp kỷ niệm thi thoảng lại ùa về: “Đó là những buổi chiều cùng anh em bạn bè trong đoàn kịch ngồi lại bên cốc Bia Hơi Hà Nội”.Ký ức về một thời tuổi trẻ bên những cốc “bia hơi 3 hào” lúc đó thật giá trị và đáng quý. Nay càng tự hào hơn khi Bia Hơi Hà Nội đã trở thành “một nét văn hóa Hà Nội” và là một phần không thể thiếu đối với ông.

Còn với NSƯT Hồ Hoài Anh, một ngườiđại diện cho thế hệ nhạc sĩ có cống hiến cho nền âm nhạc Việt Nam, luôn thể hiện tình yêu sâu đậm với Hà Nội qua từng thanh âm thì không gì có thể ví von được với thủđô dấu yêu. Kết tinh từ những tình cảmthật tâmnơi anh, NSUT Hồ Hoài Anh đã viết nên ca khúc “Tôi yêu Hà Nội”, mà lời bát hát cũng như âm nhạc là cả một bầu trời cảm xúc của những người yêu Hà Nội, xa Hà Nội, nhớ vềHà Nội mà hương vị của Bia Hà Nội là một phần trong đó. Dù là bữa cơm gia đình hay những buổi sum họp bè bạn, Bia Hà Nội vẫn luônchờ đợi, san sẻ và gắn kết.

Đại diện cho thế hệ trẻ với cách sống hiện đại, phóng khoáng,nghệ sĩ trẻ Trọng Hiếu với sản phẩm Hanoi Beer Premium đã thể hiện được tinh thần của một Hà Nội năng động, mới mẻ và hội nhập. Trong lòng Hà Nội xưa cũ có một Hà Nội mới đã chuyển mìnhmạnh mẽ nhưng vẫn vẹn nguyên sức hút đặc trưng để mỗi người con của Thủ đô chẳng thể nào quên và khó, rất khó có thể rời xa. Cũng như Bia Hà Nội, cứ nhẹ nhàng, gần gũi mà khó quên.

Mỗi người mang đến một câu chuyện riêng nhưng đều chung một niềm đam mê “Tôi yêu Bia Hà Nội”. Ca khúc “Tôi yêu Hà Nội” với những ca từ mộc mạc mà lôi cuốn như thay lời bày tỏ của những người con luôn mang theo một phần của Hà Nội trong tâm hồn, dù có ở nơi đâu…

Doãn Phong

5 khu vực trên thế giới có mật độ người sống trên trăm tuổi cao nhất, được gọi là Vùng Xanh. Những khu vực này bao gồm Sardinia (Italy), Okinawa (Nhật Bản), Ikaria (Hy Lạp), Nicoya (Costa Rica) và Loma Linda (Mỹ). Bí quyết sống lâu của họ liên quan đến sự kết hợp giữa mục đích, cộng đồng và ăn uống lành mạnh. Trong đó, một số thói quen ăn uống được những người sống thọ duy trì hàng ngày.

Ăn chủ yếu từ thực vật

Một trong những điểm chung trong thói quen ăn uống của những người thuộc Vùng Xanh là ưu tiên thực phẩm thực vật. Chẳng hạn những người ở Loma Linda, Mỹ, ăn chế độ bao gồm khoảng 27% trái cây, 33% rau, chỉ có khoảng 4% từ thịt. Người Ikarian ở Hy Lạp ưu tiên 20% khẩu phần ăn hàng ngày của họ là rau củ (trong đó 17% là rau xanh), 11% từ các loại đậu, 6% là cá và 5% thịt.

Theo Tạp chí Y học Phong cách sống Mỹ, mức tiêu thụ thịt (thường là thịt lợn) chỉ ở mức trung bình khoảng 5 lần mỗi tháng, mỗi khẩu phần có kích thước bằng lòng bàn tay.

Ăn đậu hàng ngày

Tất cả người sống thọ ở 5 khu vực thuộc Vùng Xanh đều ăn đậu hoặc các loại đậu như một phần trọng tâm trong chế độ ăn uống. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng ăn đậu thường xuyên có liên quan đến cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm nhiễm, tăng miễn dịch để chống lại bệnh tật. Dùng đậu làm món chính, thay thế cho món thịt giúp cung cấp nguồn protein lành mạnh cùng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Quy tắc ăn 80-20

Một trong những thói quen ăn uống hàng ngày mà những người sống trên 100 tuổi tuân theo là quy tắc 80-20. Người Okinawa, Nhật Bản đã thực hành quy tắc này trong hàng nghìn năm. Họ áp dụng thói quen ăn chậm để dạ dày có thời gian truyền tín hiệu đến não đã no ở mức khoảng 80%. Điều này giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Ăn chất béo lành mạnh

Tiêu thụ chất béo lành mạnh thay cho chất béo không lành mạnh là điểm chung của người sống thọ nhất thế giới. Ví dụ, cộng đồng Loma Linda thường xuyên ăn trái bơ, các loại hạt và cá hồi, trong khi người Sardinia lấy chất béo lành mạnh từ dầu ô liu. Thay thế bơ thực vật bằng chất béo tốt như dầu ô liu nguyên chất tốt cho sức khỏe tổng thể. Nó cũng hỗ trợ giảm viêm và cải thiện sức khỏe động mạch.

Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt

Ngoài chất béo lành mạnh, rau và đậu hàng ngày, những người sống lâu nhất trên thế giới cũng tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt. Trên thực tế, người dân Nicoyan ưu tiên 26% lượng tiêu thụ hàng ngày từ ngũ cốc và cộng đồng người dân ở Sardinia là 47%.

Các loại ngũ cốc chứa ít gluten được ưa chuộng hơn, chẳng hạn họ ăn ít lúa mì và tập trung vào lúa mạch, yến mạch, gạo lứt. Các loại ngũ cốc này thuộc nhóm thực phẩm lành mạnh, có thể cải thiện cân nặng, đường ruột và giảm viêm mạn tính.

Trong đó, phần trắc nghiệm có 20 câu tiếng Anh, kiểm tra kiến thức Khoa học tự nhiên, Khoa học xã hội, thường thức đời sống. Phần tự luận gồm Tiếng Anh (nghe, đọc-hiểu, viết), Toán tư duy logic và Đọc - Hiểu - Làm văn.

Học sinh muốn dự thi phải đạt 9 điểm trở lên ở môn Toán và Tiếng Việt năm lớp 5. Các em nhận thẻ dự thi vào ngày 24-26/6. Học sinh trúng tuyển nhập học ngày 12-15/7, còn lại được xét vào lớp 6 trường công lập khác.